Negli ultimi decenni la ricerca ha portato a scoprire che il microbiota è un componente attivo e che nel caso di sua alterazione, è importante riequilibrarlo mediante l’impiego di probiotici, ossia batteri vivi, in grado di proliferare e riequilibrare la nostra flora batterica.

L’universo dei batteri che vivono nell’intestino umano è qualcosa di unico, quasi come le impronte digitali. Le oltre 400 specie di microorganismi che popolano il sistema digerente si combinano in ogni persona in modo del tutto particolare, per cui non esistono due individui, nemmeno due gemelli, che ospitano nel loro corpo lo stesso identico mix di specie.

Senza di loro non sarebbero possibili molti processi fondamentali per la vita, come l’assorbimento di varie sostanze nutritive, la composizione di vitamine e aminoacidi, il rinnovamento delle cellule epiteliali e l’efficienza del sistema immunitario